Skriv till CAN

info@can.se

Start / Publikationer / Försäljning av alkoholdrycker i Sverige 1861–2023
Rapport 228

Försäljning av alkoholdrycker i Sverige 1861–2023

I den här rapporten sammanställs uppgifter om försäljningen av alkoholdrycker i Sverige från 1861 till 2023, en period på 162 år. Den äldre statistiken analyseras och sammanfogas med aktuella uppgifter.

Ladda ner Rapport 228

Av rapporten framgår bland annat:

  • Försäljningen har varierat beroende på ekonomiska förhållanden, missväxt och olika restriktioner.
  • Social- och alkoholpolitiska åtgärder efter sekelskiftet minskade försäljningen och under första världskriget sjönk försäljningen markant på grund av kristidsrestriktioner.
  • Under motbokssystemet låg försäljningen på cirka 4 liter per invånare, men försäljningen ökade efter avskaffandet 1955.
  • Det har skett stora förändringar i dryckesval under de 162 åren. Försäljningen har skiftat från att domineras av sprit i början av perioden till att vin blev den mest sålda drycken i slutet.
  • Sprit var den största drycken fram till 1989, men utgör nu cirka 15% av den totala alkoholförsäljningen mätt i ren alkohol.
  • Vinförsäljningen ökade kraftigt från 1950-talet och har nu stabiliserades på nästan 50% av totalen.
  • Ölförsäljningen ökade med mellanölet på 1960- och 70-talet för att sedan sjunka, men under 2000-talet har försäljningen stabiliserats på en hög nivå igen.
Senast reviderad: 2024-10-23

Författare

Om publikationen

ISBN

978-91-7278-368-3 (pdf)

ISBN

978-91-7278-369-0 (tryck)

URN

nbn:se:can-2024-7

Sidantal

52

Publicerad

23 oktober

Utgivningsår

2024

Läs våra andra publikationer

Den totala konsumtionen av cigaretter och snus i Sverige 2003–2023
Den här rapporten skattar den totala användningen av cigaretter och snus i Sverige mellan 2003 och 2023 utifrån inhemsk försäljningsstatistik, kompletterat med självrapporterade köp i samband med utlandsresor och köp av smugglade cigaretter (oregistrerad konsumtion). Sedan 2021 skattas även användningen av e-cigaretter (e-vätskor) och vitt snus.
Författare: Mats Ramstedt
Nikotinprodukter Tillgänglighet Tobak Vuxna 
Läs publikationen

Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2023
I denna årligen återkommande rapport redovisas de slutliga resultaten från Monitormätningarna 2023. För att få en bild av den totala konsumtionen av alkohol i Sverige läggs den registrerade delen ihop med den oregistrerade delen. I rapporten redovisas den totala konsumtionen uppdelat på de olika anskaffningskällorna som köp på Systembolaget och resandeinförsel. Konsumtionen 2023 jämförs med åren 2022 och 2019. Dessutom redovisas konsumtionen under hela Monitorperioden 2001–2023.
Författare: Björn Trolldal
Alkohol Konsumtion  Tillgänglighet Vuxna 
Läs publikationen

CAN:s nationella skolundersökning 2024
På denna sida samlas material som hör till rapporten CAN:s nationella skolundersökning 2024. I rapporten redovisas resultat från de årliga undersökningarna om erfarenheter av alkohol, narkotika, dopning, tobak och spel om pengar bland elever i årskurs 9 och gymnasiets år 2. Årets undersökning genomfördes under vårterminen 2024
Författare: Isabella Gripe, Johan Svensson, Louise Selling, Martina Zetterqvist, Siri Thor, Ulf Guttormsson
Alkohol Dopning Geografi Könsskillnader Narkotika Nikotinprodukter Skador Sniffning  Spel om pengar Tillgänglighet Tobak Unga
Läs publikationen

Självrapporterade alkoholvanor i Sverige 2004–2023
I denna återkommande rapport redovisas hur alkoholvanorna utvecklats från 2004 fram till 2023 i olika befolkningsgrupper. Till grund ligger självskattade uppgifter. Årets rapport innefattar även en specialanalys av nikotinanvändning i förhållande till alkoholvanorna.
Författare: Ulf Guttormsson
Alkohol Geografi Konsumtion  Könsskillnader Socioekonomi Tobak Vuxna 
Läs publikationen

Dopningsutvecklingen i Sverige 2024
Rapporten ger en bild av hormondopningsutvecklingen i Sverige under de senaste 30 åren. Kunskapssammanställningen bygger bland annat på frågeundersökningar och kriminalstatistiska uppgifter.
Författare: Ulf Guttormsson
Dopning Geografi Konsumtion  Könsskillnader Socioekonomi Tillgänglighet Unga Vuxna 
Läs publikationen

Självrapporterade rök- och snusvanor 2003–2023
Denna rapport beskriver hur den självrapporterade användningen av snus, cigaretter och e-cigaretter har utvecklats under åren 2003–2023 i Sverige. Rapporten är baserad på Monitormätningarna där ca 18 000 personer i åldrarna 17–84 svarar varje år. I årets rapport belyses även hur alkoholkonsumtionen fördelar sig bland användare av olika nikotinprodukter. Användning av upphettade tobaksvaror redovisas för första gången.
Författare: Martina Zetterqvist
Alkohol Geografi Konsumtion  Könsskillnader Nikotinprodukter Tobak Vuxna 
Läs publikationen
Se alla publikationer