Av rapporten framgår bland annat:

  • Försäljningen har varierat beroende på ekonomiska förhållanden, missväxt och olika restriktioner.
  • Social- och alkoholpolitiska åtgärder efter sekelskiftet minskade försäljningen och under första världskriget sjönk försäljningen markant på grund av kristidsrestriktioner.
  • Under motbokssystemet låg försäljningen på cirka 4 liter per invånare, men försäljningen ökade efter avskaffandet 1955.
  • Det har skett stora förändringar i dryckesval under de 162 åren. Försäljningen har skiftat från att domineras av sprit i början av perioden till att vin blev den mest sålda drycken i slutet.
  • Sprit var den största drycken fram till 1989, men utgör nu cirka 15% av den totala alkoholförsäljningen mätt i ren alkohol.
  • Vinförsäljningen ökade kraftigt från 1950-talet och har nu stabiliserades på nästan 50% av totalen.
  • Ölförsäljningen ökade med mellanölet på 1960- och 70-talet för att sedan sjunka, men under 2000-talet har försäljningen stabiliserats på en hög nivå igen.
Senast reviderad: 2024-10-23

Författare

Om publikationen

ISBN

978-91-7278-368-3 (pdf)

ISBN

978-91-7278-369-0 (tryck)

URN

nbn:se:can-2024-7

Sidantal

52

Publicerad

23 oktober

Utgivningsår

2024