Från snaps till bag-in-box

Rapporten visar tydligt hur Sverige gått från spritland till vinland. Vid periodens början var 90% av alkoholförsäljningen sprit. Nu är den siffran 15%.

År 1989 skedde ett historiskt skifte.

– Sprit hade fram till 1989 varit den dryck som det, mätt i ren alkohol, såldes mest av, säger Björn Trolldal.

Det som hände 1989 var att spriten passerades av öl som den största alkoholdrycken i landet. 2002 gick vinet om ölen.

Diagram och historiska händelser

Björn Trolldal lyfter intressanta förändringar under perioden som avspeglar sig i diagrammen.

– Ölförsäljningen ökade när mellanöl fick säljas i livsmedelsbutiker på 1960- och 70-talen, för att sedan sjunka – men under 2000-talet har försäljningen stabiliserats på en hög nivå igen, säger Björn Trolldal.

– Även ökningen efter motboken avskaffades är intressant. Spritförsäljningen stack i väg. Då ökade man skatterna för att komma till rätta med det, vilket också lyckades.

Senast reviderad: 2024-10-23

Frågor besvaras av